{"id":4786,"date":"2022-03-23T09:40:45","date_gmt":"2022-03-23T08:40:45","guid":{"rendered":"https:\/\/afundacion.tv\/contenido\/cocia-e-nutricin-receitas-lixeiras-e-novidosas-para-a-primavera-con-mayte-fernndez-e-roco-garca\/"},"modified":"2022-03-23T09:40:45","modified_gmt":"2022-03-23T08:40:45","slug":"cocia-e-nutricin-receitas-lixeiras-e-novidosas-para-a-primavera-con-mayte-fernndez-e-roco-garca","status":"publish","type":"contenido","link":"https:\/\/afundacion.tv\/gl\/contenido\/cocia-e-nutricin-receitas-lixeiras-e-novidosas-para-a-primavera-con-mayte-fernndez-e-roco-garca\/","title":{"rendered":"‘Cociña e nutrición. Receitas lixeiras e novidosas para a primavera’ con Mayte Fernández e Rocío García"},"content":{"rendered":"

Neste ciclo de oito sesións deseñaremos menús para os diferentes momentos do día, recorreremos a alimentos con nutrientes de calidade: fibra, graxas saudables, vitamina, minerais… e empregaremos as mellores técnicas de cociña e preparación saudable para non alterar o valor nutricional intrínseco dos alimentos. Veremos como realizar a nosa cesta da compra e organizar a neveira con alimentos frescos, de tempada e proximidade.<\/p>\n

O curso será impartido por Mayte Fernández Álvarez, técnica de cociña e gastronomía, panadería, repostería e confitería, e diploma en Cociña Galega da Escola de Hostalería da Coruña, ademais de ampla experiencia como formadora en centros municipais e no Basque Culinary Center de San Sebastián. É colaboradora semanal de Voces da Coruña en Radio Voz e participou na publicación A cociña divertida<\/em> da Fundación María José Jove, e por Rocío García Ruiz, técnico superior en dietética, especializada en sobrepeso e obesidade, educación alimentaria e saúde dixestiva que nos irá resolvendo dúbidas e mitos para unha correcta alimentación diaria dunha forma fácil e natural.<\/p>\n

Sesión 1 – Potaje de garbanzos con bacalao y langostinos<\/a><\/p>\n

Sesión 2 – Berenxenas recheas<\/a><\/p>\n

Sesión 3 – Ensalada de pasta tricolor, froita e hummus<\/a><\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"template":"","categorias":[107,106],"etiqueta":[],"class_list":["post-4786","contenido","type-contenido","status-publish","hentry","categorias-alimentacion-gl","categorias-saude-e-benestar","entry","no-media"],"acf":[],"yoast_head":"\n'Cociña e nutrición. Receitas lixeiras e novidosas para a primavera' con Mayte Fernández e Rocío García - Afundaci\u00f3n TV<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/afundacion.tv\/gl\/contenido\/cocia-e-nutricin-receitas-lixeiras-e-novidosas-para-a-primavera-con-mayte-fernndez-e-roco-garca\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"gl_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"'Cociña e nutrición. 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